食欲の秋

秋といえばやっぱり「食欲の秋☆」ですよね～。
おいしいものがたくさん店先に並んで困ってしまいます（笑）。

そんな中、秋の食材を使っていろいろと作ってみました～。

まずは栗おこわ。
今回は栗ごはんではなくおこわにしてみました。
栗を剥くのが大変だったけどやっぱり秋になったら食べたい！


栗おこわを作った翌日、職場の人から栗をもらいました～。
ゆでたものを頂いたのですがちょっと硬かったので前から気になっていた
栗の渋皮煮に挑戦☆
本当は生の栗を煮るのですが楽しちゃいました。
初めてのわりにかなりおいしくできましたよ。

そしてその栗の渋皮煮を使って・・・

栗のロールケーキ♪
生クリームに渋皮煮で作ったマロンペーストと刻んだ渋皮煮を混ぜました。
作ったものを友人に振舞ったら好評でした♡

おこわ第２弾！

きのこおこわです。
きのこを楽しもうとシンプルにきのこだけにしたのですがやはり油揚げとか
鶏肉を入れればもっとコクが出たのかな・・・。
これは次回への反省点です。

最後は・・・これは作ったわけではないのですが

ハートのぶどう！！
親戚から送られてきたぶどう。
右が本来のもの。そして左はおそらく２粒がくっついたのでしょう。
キレイなハートの形になっていました♡
なんだか見ているだけで幸せな気分。

ホント秋はおいしいものだらけ。
体重計に乗るのが怖いくらい・・・。
でもやっぱりおいしいものを食べるのが幸せですよね～♪

コメント 6

うわー♡　艶々モチモチおこわ、おいしそう～
手作りの渋皮煮に、ロールケーキまで！
美味しいものに囲まれて、秋ですね～♪
秋は本当どれもおいしくて、うれしい悲鳴です！
私も先日旅先で、食べすぎちゃいました。
ダイエット。。。この頃はどうでも良くなりました。笑
ほっぺも落ちまくりです><
by choro (2009-10-30 10:35) 

どれも美味しそうです♡
おこわ大好物なので、今すぐ食べたい・・（笑）

ロールケーキは真似したい感じ♡
ですが、、、
我が家はオーブンが壊れてしまい・・・
といっても、最近作ってなかったのに
壊れたかと思うと作りたくなってしまう
今日この頃です（笑）
by キラキラ (2009-10-30 22:01) 

画像見てたら、お腹空いてきちゃいました＾＾
おこわ＆ロールケーキ！美味しそう♪
ハートのぶどうも可愛いいですね！
秋は美味しいものがたくさんあるから
ついつい食べすぎちゃいますよね＾＾；
by hatopopo (2009-11-02 18:40) 

choroさん♪

11月に入って急に寒くなってきて一気に冬モードですが
でも「食欲の秋」はまだまだ続いています（笑）。
果物もおいしいし、期間限定モノにも弱いし・・・。
choroさんは旅行楽しかったようですね♪
紅葉も楽しめたようで♡
おいしいものを食べて元気になってインフルエンザを
吹き飛ばしちゃいましょう！！
by ななわんこ (2009-11-03 15:24) 

キラキラさん♪

オーブン壊れちゃったんですか・・・。
う～ん、残念！
もし直ったらキラキラさんちのおいしそうなロールケーキを
UPして下さい☆
私の作るロールケーキは生地が荒いんですよ・・・。
どうすればお店のようなふわふわのロールケーキになるのか
まだまだ勉強しなくては（笑）。
おこわは私も大好き♡
本当は実家の母が作るおこわが一番なんですけどね～。
by ななわんこ (2009-11-03 15:28) 

hatopopoさん♪

ふふふ～。ハートのぶどうかわいいでしょ♡
最初見た時にはびっくりしましたがなんだかかわいくって。
どうしようか迷ったけど、ダンナに食べさせました。
味は特に変わりなかったようで（笑）。
hatopopoさんのブログにもおいしそうなもの満載で
こちらもおなかが空いてきちゃいましたよ♪
by ななわんこ (2009-11-03 15:31)